改良生酮饮食对高尿酸小鼠的影响及其作用机制研究
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王莎,女,副主任医师,主要研究方向是内分泌方面。

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中图分类号:

R 151.2;R 589

基金项目:

湖南省教育厅科学研究项目(21C0901)


Study on the Effect of Modified Ketogenic Diet on Hyperuricemic Mice and Its Mechanism of Action
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    摘 要目的:观察改良生酮饮食对高尿酸血症(HUA)模型小鼠的影响并探讨其作用机制。 方法:使用腺嘌呤和氧 嗪酸钾建立 HUA 模型小鼠进行体内试验,检测小鼠体质量及尿氢离子浓度指数(pH)水平,血糖、总胆固醇(TC)、 三酰甘油(TG)、胰岛素抵抗水平及血清中尿酸(UA)、尿素氮(BUN)、肌酐(CRE)水平,并检测脂肪组织中肿瘤 坏死因子 –α(TNF–α)、1 型纤溶酶原激活物抑制物(PAI–1)、白细胞介素 –1β(IL–1β)及白细胞介素 –6(IL–6)的水平, 观察小鼠肾组织病理学变化,考察桑叶水改良生酮饮食的降尿酸效果。 结果:改良生酮饮食相较于经典生酮饮食能够降低 高尿酸模型小鼠体质量及血清中 UA、BUN 和 CRE 水平,降低脂肪组织中促炎脂肪因子的水平,调节尿 pH,同时改善高 尿酸模型小鼠的血糖血脂水平、胰岛素抵抗水平和肾组织损伤。 结论:桑叶水改良生酮饮食能够有效降低腺嘌呤和氧嗪 酸钾致 HUA 小鼠的血清 UA 水平,其作用机制可能与调节尿 pH、改善血糖血脂水平和胰岛素抵抗水平、降低促炎症脂肪 因子水平有关。

    Abstract:

    AbstractObjective To observe the effects of a modified ketogenic diet on mice with a hyperuricemia(HUA) model and explore its mechanism of action. Methods Adenine and potassium oxonate were used to establish HUA model mice for in vivo experiments. The body mass and urine potential of hydrogen (pH) levels, blood glucose, total cholesterol (TC), triacylglycerol (TG), insulin resistance levels, and serum levels of uric acid (UA), blood urea nitrogen (BUN), and creatinine (CRE) were detected, and the expression levels of tumor necrosis factor-α (TNF-α), plasminogen activator inhibitor type 1 (PAI-1), interleukin-1β (IL-1β) and interleukin-6 (IL-6) in adipose tissue were also examined. Histopathological changes were observed, and the uric acid-lowering effect of a modified ketogenic diet with mulberry leaf water was investigated. Results The modified ketogenic diet was able to reduce body mass and serum levels of UA, BUN, and CRE, decrease the expression of pro-inflammatory adipokines in adipose tissue, and regulate urinary pH, as well as improve glycemic lipid levels, insulin resistance levels, and renal tissue injury in mice modeled with hyperbaric acid, as compared with the classical ketogenic diet. Conclusion The modified ketogenic diet of mulberry leaf water can effectively reduce the serum UA level in mice with hyperuricemia caused by adenine and potassium oxonate, and its mechanism of action may be related to the regulation of urinary pH, improvement of blood glucose, blood lipid level, and insulin resistance level, and reduction of pro-inflammatory adipokines expression.

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  • 收稿日期:2023-08-10
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